9 cách chế biến ếch xào cho bé ăn dặm ngon miệng không nên bỏ qua

Ếch xào mang đến bé ăn dặm là món ăn thơm và ngon, giàu dinh cơ dưỡng đem đến nhiều tác dụng tốt mang đến sức khỏe của trẻ. Ếch có vị ngọt thanh, kích thích vị giác tức thì cả với những bé đang được vô giai đoạn lười ăn dặm. Để chế biến món ếch xào hấp dẫn, thơm và ngon giúp con cái luôn luôn khỏe mạnh, tăng cân nặng Sakura Montessori giới thiệu đến phụ vương mẹ 9 cách làm đơn giản tức thì tại đây nhé. 

Ếch – Thực phẩm cung cấp nhiều dinh cơ dưỡng mang đến trẻ

Thịt ếch là thực phẩm giàu dinh cơ dưỡng được nhiều phụ vương mẹ chọn fake vào thực đơn ăn dặm mang đến con cái. Đây là loại thịt nằm vô top những món ăn đem đến nhiều loại Vi-Ta-Min, protein. can xi, photpho, kẽm, đồng… rất tốt mang đến sức khỏe. Các dưỡng chất này rất cần mang đến quá trình phát triển của trẻ và giúp bé tăng cân nặng. 

Bạn đang xem: 9 cách chế biến ếch xào cho bé ăn dặm ngon miệng không nên bỏ qua

Chế biến ếch xào mang đến bé ăn dặm đem đến mang đến con cái một số thành phần dinh cơ dưỡng cụ thể: 

• Protein: Với khẩu phần 100g, ếch xào cung cấp lượng lớn protein dồi dào lên đến 16g. Protein là chất dịnh dưỡng quan lại trọng có thể tái tạo tế bào tổn thương, đem đến hình ảnh hưởng tốt mang đến sự phát triển của trẻ. 
• Kali: Kali là chất dinh cơ dưỡng chứa nhiều kali giúp cơ bắp phát triển khỏe mạnh, tăng cường hệ tim mạch. Trong 100g thị ếch cungc ấp khoảng 285mg kali mang đến cơ thể. 
• Sắt: Trong thịt ếch có chứa hàm lượng sắt giúp cải thiện tình trạng thiếu máu. Sắt đóng vai trò vận chuyển oxy đến các phòng ban, tăng cường chức năng não và hình thành hemoglobin. 
• Canxi: Nếu muốn bổ sung can xi mang đến trẻ, phụ vương mẹ có thể chọn thịt ếch. Đây là thực phẩm rất phù hợp với trẻ vô độ tuổi phát triển, trẻ còi xương.

Thịt ếch có vị ngọt thanh có nhiều tác dụng như chữa cam tích, hỏng lao, phiền nhiệt, mất ngủ, tớ mồ hôi trộm, biếng ăn… Cho trẻ ăn dặm với thịt ếch hỗ trợ chức năng có thể, tăng cường chức năng não, tăng cường nhận thức, tăng cường chức năng các enzym và phát triển hệ xương. 

Mặc dù có chứa lượng dinh cơ dưỡng cao, tuy nhiên thịt ếch chỉ có hàm lượng năng lượng vừa đủ. Vì vậy phụ vương mẹ hoàn toàn yên ổn tâm Lúc mang đến trẻ thưởng thức, mà ko sợ con cái bị thừa cân nặng hoặc béo phì. 

Cách sơ chế ếch nấu món ếch xào mang đến bé ko bị tanh

Nhiều phụ huynh e ngại chế biến thịt ếch mang đến con cái ăn dặm vì sợ tanh tưởi. Tuy nhiên để giải quyết vấn đề này chúng tớ chỉ là sơ chế đúng cách: 

• Loại bỏ xương sống: Xương sống ếch có chất gây mê ko tốt mang đến sức khỏe của trẻ, nên những khi sơ chế hãy loại bỏ.
• Loại bỏ ruột ếch: Chúng tớ nên loại bỏ toàn bộ phần ruột ếch có chứa nhiều chất bẩn Lúc sơ chế. 
• Loại bỏ cá đường gân chỉ bên trên đùi ếch: Phần gân chỉ bên trên đùi ếch cũng cần loại bỏ hoàn toàn trước Lúc chế biến. 
• Rửa ếch: Sau Lúc loại bỏ toàn bộ các phần ko sử dụng để chế biến, chúng tớ rửa sạch với nước, chặt ếch thành miếng nhỏ và rửa với gừng hoặc rượu để khử tanh tưởi. 
• Chần thịt ếch: Dùng nước sôi chần thịt ếch để loại bỏ giun sán, vi khuẩn còn xót lại. Đồng thời cách làm này còn giúp thịt ếch săn bắn vững và ngọt thơm sực rộng lớn. 

9 cách chế biến ếch xào mang đến bé ăn dặm ngon miệng

Thịt ếch có tính hàn, nên mặc dù có hàm lượng dinh cơ dưỡng cao phụ vương mẹ tránh việc chế biến tức thì mang đến con cái ăn dặm vô giai đoạn tập ăn. Thời điểm thích hợp nhất mang đến trẻ dăm dặm với ếch là từ 10 tháng tuổi trở lên với tần suất 1 – 2 bữa/tuần. 

Để con cái luôn luôn cảm thấy hấp dẫn, ngon miệng Sakura Montessori mời phụ huynh tham lam khảo 7 cách chế biến ếch xào mang đến bé ăn dặm dưới đây: 

1. Cách làm ếch xào lăn lộn mang đến bé ăn dặm

Ếch xào lăn lộn là món ăn hấp dẫn ko chỉ với người lớn mà mùi hương vị thơm và ngon của nó chinh phục vị giác của trẻ ăn dặm. Thịt ếch ngọt thơm sực, béo ngậy làm mang đến trẻ cảm thấy ngon miệng. Cha mẹ có thể tham lam khảo cách làm ếch xào lăn lộn mang đến bé thưởng thức, nhất là các bé đang được ăn dặm theo gót phương pháp tự đè nén. 

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu

• Thịt ếch: 2 con cái (đã sơ chế sạch)
• Hành tím, hành tây, tỏi, sả, bột nghệ
• Gia vị nấu ăn dặm mang đến trẻ

Các bước chế biến

• Thịt ếch đã sơ chế sạch, khử mùi tanh tưởi, chặt thành miếng vừa ăn theo gót từng độ tuổi của trẻ. 
• Các loại nguyên vẹn liệu như hành, tỏi, sả rửa sạch, băm/ thái nhỏ
• Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo và thái múi cau
• Ướp thịt ếch với hạt nêm ăn dặm, nước mắm, đường, xì dầu, bột nghệ vừa với vị giác của trẻ và ướp vô thời gian lận khoảng đôi mươi phút (trẻ dưới 1 tuổi ko sử dụng gia vị đường, mắm, xì dầu)
• Cho sả, hành tím, tỏi vào phi thơm sực với dầu ăn vô chảo
• Thêm thịt ếch vào chảo và tiếp tục đảo xào khoảng 8 – 10 phút. Thêm hành tây vào chảo đảo đều. 
• Tiếp theo gót thêm thắt vào chảo thịt ếch 1 ít nước nguội, hạ nhỏ lửa và kho thêm khoảng 10 – 15 phút đến Lúc thịt chín mềm. 
• Trình bày thịt ếch lên khay ăn dặm mang đến trẻ thưởng thức Lúc đã nguội (có thể mang đến trẻ ăn kèm với cơm trắng nát, cơm trắng nắm…)

2. Ếch xào mướp hương

Ếch xào mướp mùi hương là món ăn dặm sử dụng các nguyên vẹn liệu đơn giản, dễ tìm. Hơn nữa món ăn này là sự kết hợp giữa thịt ếch giàu dinh cơ dưỡng và mướp ngọt mát, tươi tắn ngon tạo nên mùi hương vị mới lạ, chắc cú các bé sẽ rất yêu thương thích. Để chế biến món ếch xào mướp mùi hương phụ vương mẹ cần chuẩn bị 1 số nguyên vẹn liệu như sau: 

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu

• Thịt ếch: 2 con cái (đã sơ chế sạch)
• Mướp mùi hương 1 trái nhỏ
• Dầu ăn
• Tỏi băm
• Gia vị ăn dặm

Các bước chế biến

• Thịt ếch đã sơ chế sạch, khử mùi tanh tưởi, chặt thành miếng vừa ăn theo gót từng độ tuổi của trẻ.
• Mướp mùi hương gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ vừa ăn
• Cho dầu vào chảo và làm nóng, thêm thắt tỏi băm vào phi thơm sực. Tiếp tục mang đến thịt ếch vào xào chín.
• Thêm mướp mùi hương vào chảo xào cùng thịt ếch, thêm thắt nước sôi và đun đến Lúc các nguyên vẹn liệu chín
• Nêm nếm gia vị vừa với khẩu vị của trẻ, đảo đều và tắt bếp
• Trình bày món ăn đi ra đĩa, đợi nguội và mang đến trẻ ăn trực tiếp.

3. Chế biến ếch xào bơ tỏi mang đến bé cực thơm sực ngon

Món ếch xào bơ tỏi thấm vị, béo ngậy được nhiều bé yêu thương thích. Sự hấp dẫn của món ăn này đến từ mùi hương vị cực thơm sực, thịt ếch ngọt béo thấm đẫm bơ kích thích vị giác. Chắc chắn em bé nhà người tiêu dùng sẽ nhớ mãi luôn nhớ món ăn này. 

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu

• Đùi ếch: 2 cặp
• Tỏi băm
• Bơ
• Gia vị ăn dặm

Các bước chế biến

• Đùi ếch rửa sạch, sơ chế hết mùi tanh tưởi bằng cách rửa với gừng hoặc rượu
• Cho tỏi băm và ít gia vị ăn dặm vào đùi ếch, trộn đều và ướp vô khoảng đôi mươi phút
• Đặt chảo lên bếp, thêm thắt dầu ăn vào mang đến đùi ếch vào rán sơ, sau đó vớt đi ra đĩa
• Thêm bơ vào chảo và đảo tan bơ, sau đó mang đến đùi ếch vào xào đến Lúc chín hoàn toàn
• Nêm nếm gia vị vừa khẩu vị của trẻ và tắt bếp
• Hoàn thành món ếch xào bơ tỏi mang đến bé, trình bày món ăn lên đĩa và mang đến con cái thưởng thức phụ vương mẹ nhé. 

4. Ếch xào tía tô bé nào cũng thích

Ếch xào rau củ tía tô là sự kết hợp hài hòa giúp cân nặng bằng mang đến món ăn, làm mang đến mùi hương vị thêm thắt độc đáo. Thịt ếch có tính hàn kết hợp lá tía tô tính ấm có tác dụng hỗ trợ chứa hắt tương đối, sổ mũi, cảm mạo, đi ra mồ hôi trộm và tốt mang đến xài hóa của trẻ. Công thức nấu món ếch xào tía tô như sau: 

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu

Xem thêm: Tổng hợp ảnh anime nhóm 5 người gắn kết đặc biệt về tình bạn và đồng đội - Việt Nam Fine Art - Tháng Tư - 2024

• Đùi ếch: 4 cặp
• Lá tía tô
• Gừng, tỏi
• Dầu ăn và gia vị ăn dặm

Các bước chế biến

• Đùi ếch rửa sạch, sơ chế hết mùi tanh tưởi bằng cách rửa với gừng hoặc rượu
• Tía tô rửa sạch, để ráo nước và thái sợi nhỏ
• Gừng cạo rửa sạch, bỏ vỏ và thái sợi
• Tỏi băm nhuyễn
• Làm nóng chảo, mang đến dầu ăn và mang đến ếch vào rán sơ, sau đó vớt ra
• Thêm gừng, tỏi vào phi thơm sực và mang đến đùi ếch vào xào tiếp
• Nêm nếm gia vị vừa với khẩu vị của bé, mang đến tiếp là tía tô vào đảo đều đến Lúc chín và tắt bếp
• Trình bày món ăn lên đĩa và mang đến bé thưởng thức

5. Ếch xào hành tỏi

Chỉ đơn giản là xào ếch với hành tỏi, người tiêu dùng sẽ tạo đi ra một món ăn có mùi hương vị quái lạ giúp bé tiêu hóa rộng lớn. Mỗi tuần nên mang đến bé ăn 1 – 2 lần với thịt ếch để tăng cường dinh cơ dưỡng, đồng thời cung cấp thêm thắt can xi để hỗ trợ phát triển hệ xương của con cái vững khỏe.

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu

• Thịt ếch: 2 con
• Hành tím, tỏi, hành lá,nghệ
• Gia vị nấu ăn dặm

Các bước chế biến

• Hành tím, tỏi, nghệ bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhỏ
• Hành lá bỏ rễ, nhặt sạch, rửa và cắt khúc
• Thịt ếch sơ chế sạch, khử mùi tanh tưởi bằng gừng hoặc rượu, chặt miếng vừa ăn
• Cho thịt ếch vào tô, thêm thắt gia vị ăn dặm, hành, tỏi, nghệ băm nhỏ trộn đều và ướp vô thời gian lận từ đôi mươi – 30 phút
• Làm nóng chảo, mang đến dầu ăn và phi thơm sực hành, tỏi
• Tiếp tục mang đến thịt ếch đã ướp vào đảo đều vô khoảng 8 – 10 phút mang đến thịt chín mềm, săn bắn lại
• Trình bày món ếch xào hành tỏi lên đĩa, đợi món ăn nguội và mang đến bé thưởng thức

6. Ếch xào hành tây

Ngay thời điểm ngày hôm nay phụ vương mẹ có thể chiêu đãi con cái với món ếch xào hành tây giàu dinh cơ dưỡng, chế biến đơn giản lại thơm sực ngọt, hấp dẫn. Để chế biến món này chỉ là những nguyên vẹn liệu cơ bản, dễ tìm. Cách nấu món ếch xào hành tây khá đơn giản như sau: 

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu

• Thịt ếch: 200g
• Hành tây: ½ củ
• Hành tím
• Gia vị nấu ăn dặm

Các bước chế biến

• Thịt ếch làm sạch, rửa kỹ với nước, khử mùi tanh tưởi bằng rượu hoặc gừng, để ráo và chặt miếng vừa ăn
• Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, bổ múi cau
• Hành tím bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhỏ
• Cho thịt ếch vào tô, thêm thắt hành tím, gia vị ăn dặm trộn đều và ướp khoảng đôi mươi phút
• Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo, đun nóng dầu ăn và phi thơm sực hành tím
• Tiếp tục thêm thắt thịt ếch đã ướp vào chảo đảo đều tay đến Lúc săn bắn lại
• Tiếp tục mang đến hành tây vào xào cùng, nêm nêm gia vị vừa ăn, tiếp tục đun khoảng 2 phút mang đến ngấm gia vị và tắt bếp
• Như vậy chúng tớ đã hoàn thành món ếch xào hành tây và có thể mang đến bé thưởng thức ngay trong lúc món ăn đã nguôi

7. Ếch xào húng quế

Sự kết hợp giữa thịt ếch và húng quế làm nên món xào mang đến trẻ ăn dặm đậm đà có mùi hương vị quái lạ. Thịt ếch thơm sực ngọt, ăn mềm dậy mùi thơm sực khiến các bé thích mê mệt. Cha mẹ hãy chế biến mang đến bé thưởng thức tức thì thời điểm ngày hôm nay nhé. 

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu

• Thịt đùi ếch: 200g
• Cà rốt: 50g
• Nấm mèo: 20g
• Hành tây, tỏi băm, húng quế
• Gia vị nấu ăn dặm

Các bước chế biến

• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi mỏng
• Hành tây bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, chè múi cau
• Nấm mèo dìm nở, rửa sạch và thái nhỏ
• Húng quế nhặt lấy phần ngọn, rửa sạch, để ráo nước
• Ếch nhặt sạch gân đùi, rửa với gừng hoặc rượu khử sạch mùi tanh
• Cho dầu vào chảo, làm nóng chảo và thêm thắt tỏi băm vào phi thơm sực. Tiếp tục mang đến đùi ếch vào xào săn
• Tiếp tục mang đến cà rốt, nấm mèo, hành tây vào xào chín cùng thịt ếch
• Nêm nếm gia vị vừa với khẩu vị của trẻ, thêm thắt húng quế, đảo đều và tắt bếp
• Như vậy là chúng tớ đã hoàn thành món ếch xào húng quế thơm và ngon, hãy trình bày lên đĩa và mang đến bé thưởng thức

8. Ếch xào nghệ

Ếch xào nghệ là món ăn ko chỉ thơm và ngon, bổ dưỡng mà còn lành tính thích hợp mang đến bé ăn dặm. Với cách nấu món ăn dưới phía trên ko chỉ em bé mà cả nhà đều yêu thương thích. Chúng tớ cùng thực hiện món ăn này nhé.

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu

• Thịt đùi ếch: 200g
• Nghệ, tỏi, sả
• Gia vị ăn dặm

Các bước chế biến

• Thịt đùi ếch loại bỏ hết phần gân chân, rửa sạch, khử mùi tanh tưởi với gừng hoặc rượu. Sau đó để ráo đùi ếch và cắt miếng vừa ăn
• Nghệ, tỏi, sả bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn
• Cho đùi ếch vào tô thêm thắt nghệ, tỏi băm, gia vị và trộn đều ướp khoảng đôi mươi phút mang đến ngấm gia vị
• Đặt chảo lên bếp, thêm thắt dầu ăn và làm nóng chảo, tiếp tục mang đến sả, tỏi vào phi thơm sực đến Lúc chuyển vàng
• Tiếp tục mang đến thịt ếch đã ướp vào chảo đảo đều và xào đến Lúc thịt săn bắn lại
• Hạ nhỏ lửa, nêm nếm gia vị vừa với khẩu vị của bé, kho thêm khoảng 2 phút và tắt bếp
• Trình bày món ăn lên đĩa, có thể trang trí mang đến đẹp mắt để hấp dẫn trẻ và mang đến con cái thưởng thức

9. Ếch xào lá lốt

Không cần đi ra hàng, chúng tớ hoàn toàn có thể chế biến món ếch xào lá lốt tức thì tại nhà, để chiêu đãi các thành viên vô gia đình nhất là các bé đang được ở độ tuổi ăn dặm. Món ăn này có mùi hương vị đặc trưng đặc biệt, thơm và ngon quái lạ cực hấp dẫn. Các nguyên vẹn liệu cũng dễ tìm phụ vương mẹ có thể biến tấu để phù hợp với khẩu vị của con cái. Sakura Montessori giới thiệu 1 cách xào ếch với lá lốt như sau: 

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu

• Thịt đùi ếch: 200g
• Lá lốt
• Hành tím, bột nghệ
• Gia vị ăn dặm
• Dầu ăn

Các bước chế biến

• Thịt đùi ếch loại bỏ hết phần gân chân, rửa sạch, khử mùi tanh tưởi với gừng hoặc rượu. Sau đó để ráo đùi ếch và cắt miếng vừa ăn
• Lá lốt rửa sạch, thái thành sợi nhỏ 
• Hành tím bỏ vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn
• Cho thịt ếch vào tô, thêm thắt gia vị, bột nghệ, hành tím băm vào đảo đều và ướp khoảng đôi mươi phút
• Đặt chảo lên bếp, mang đến dầu ăn vào và làm nóng chảo, sau đó mang đến thịt ếch vào đảo đều tay vô thời gian lận từ 8 – 10 phút
• Khi thịt ếch chín, thêm thắt lá lốt đảo đều, nêm nếm gia vị và kho thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp
• Trình bài món ếch xào lá lốt lên đia và mang đến bé ăn trực tiếp hoặc ăn với cơm trắng tùy lứa tuổi. 

Một số lưu ý quan lại trọng Lúc mang đến trẻ ăn dặm với ếch

Bên cạnh việc áp dụng công thức chế biến ếch xào mang đến bé thơm và ngon hỗ trợ con cái phát triển tốt, phụ vương mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau: 

Xem thêm: Những hình ảnh Avatar FF siêu ngầu và độc đáo

• Sơ chế thịt ếch sạch, loại bỏ hoàn toàn phần ruột và các gân chỉ bên trên đùi. Đây là cách để loại bỏ ấu trùng giun sán ẩn bên phía trong thịt Lúc rửa khó có thể làm sạch. 
• Đảm bảo chế biến thịt ếch chín hoàn toàn, ko mang đến trẻ ăn thịt sống hoặc ko chín kỹ. 
• Khi mang đến trẻ ăn thịt ếch xào phụ vương mẹ cần chú ý để bé ko bị hóc xương. 
• Kết hợp hài hòa thịt ếch với các loại rau củ củ để trung hòa tính hàn của món ăn giúp bé ko bị lạnh bụng hoặc nhức bụng. Chúng tớ có thể nấu thịt ếch với cà rốt, bí đỏ, hạt sen, rau củ ngot, đậu xanh rớt, khoai lương y, củ rền…
• Nên mang đến trẻ ăn thịt ếch Lúc con cái được 10 tháng tuổi trở lên, với bé bị đi ra mồ hôi trộm hoặc còi xương có thể mang đến con cái tập ăn sớm rộng lớn. Khi trẻ 1 tuổi mẹ có thể nấu thịt ếch nguyên vẹn miếng để trẻ cải thiện kỹ năng nhai nuốt và xài hóa. 

Ếch xào mang đến bé ăn dặm là những món ăn có cách chế biến nhiều dạng, mùi vị thơm và ngon được nhiều trẻ cực kỳ yêu thương thích. Các món ăn dặm này chế biến đơn giản, cung cấp nhiều dinh cơ dưỡng, năng lượng mang đến trẻ giúp con cái phát triển tốt. Sakura Montessori kỳ vọng 7 công thức ếch xào bên trên phía trên sẽ giúp phụ vương mẹ có gợi ý hoặc để lên thực đơn ăn dặm giúp bé có những bữa tiêu hóa miệng, tăng cân nặng tốt.